Lebensmittel aus Ihrer Heimat
„Ein gutes Gefühl gehört zu einem guten Essen!“
Jede Region hat ihre Besonderheiten, ihre Köstlichkeiten und ihre ganz besonderen Schätze. Wir von den Kochwerkern legen Wert auf Regionalität – sowohl bei der Rezepte-Auswahl als auch bei der Beschaffung der einzelnen Lebensmittel. Alle unsere Grundzutaten stammen aus Höfen der Umgebung – für eine bewusste Ernährung und das gute Gefühl, auf die Qualität vertrauen zu können.
Jede Region ist einzigartig
So, wie sich Dialekt, Tradition und Landschaft von Region zu Region unterscheiden, genauso unterschiedlich sind auch die kulinarischen Köstlichkeiten. Jede Region hat ihre Gewürze, ihre Geruchs- und Geschmacksrichtungen. Jede Gegend hat ihre kleinen Koch-Geheimnisse und ihre großen, kulinarischen Favoriten. Doch Regionalität ist für uns nicht nur die Begeisterung für überlieferte Kochtraditionen, sondern auch das Versprechen, dass die Nahrungsmittel keine weiten Wege haben. Unsere Kochwerker-Metzger beziehen die Lebensmittel aus Ihrer unmittelbaren Umgebung. Dadurch sind die Transportwege kurz, die Lebensmittel frisch und der Genuss maximal.
Transparenz sorgt für Vertrauen
Sie wollen genau wissen, wo Fleisch und Gemüse auf Ihrem Teller herkommen? Sie möchten erfahren, wie die Tiere gehalten werden und die Felder bewirtschaftet werden? Wir auch! Ihre Kochwerker-Metzger kennen die Höfe genau, von denen sie Fleisch und Gemüse beziehen und können Ihnen detailliert Auskunft darüber geben, auf welche Weise Ihre Lebensmittel entstanden sind. Diese Transparenz ist die Basis für das Vertrauen in die Qualität unserer Produkte. Die Basis für ein gutes Gefühl beim Essen.
Unterstützen Sie die Höfe Ihrer Region!
Produkte regionaler Erzeuger haben viele Vorteile! Die kurzen Transportwege und die geringe Lagerhaltung leisten einen wertvollen Beitrag zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Zudem sind Produkte der Umgebung maximal frisch und schmecken herrlich. Gleichzeitig werden kleine Betriebe gestärkt, die für überlieferte Tradition und Werte stehen. Betriebe, denen Sie vertrauen können und die mit Leidenschaft für die Qualität ihrer Produkte einstehen.